MISSION 2 - 2012
24/05/2012
Mulino Grande Hotel & Suites
Uno storico mulino del Cinquecento alle porte di Milano, diventato un buen retiro nel verde. Non solo design, benessere e gastronomia, ma anche business. È il Mulino Grande Hotel & Suites (via Cisliano 26, 20090 Cusago, tel. 02/90390731, fax 02/87152455, e-mail: info@ hotelmulinogrande.it, in Internet: www.hotelmulinogrande.it), esempio di architettura contadina lombarda trasformato in un eco-design hotel 4 stelle con 21 camere e suite. Alla base di tutto il progetto c’è il risparmio energetico e la salvaguardia dell’ambiente, a cominciare dalla scelta di utilizzare solo energia geotermica e solare e materiali naturali.
L’hotel dispone di due sale meeting, da 50 e 20 posti, illuminate da luce naturale, ideali per presentazioni, incontri e piccoli eventi. Lo spazio è dotato di arredi ad hoc e modulabili, connessione Internet wi-fi, supporto per videoconferenze, servizi office personalizzabili e coffee corner per i momenti di pausa.
Anche il concept che ha ispirato le camere, una differente dall’altra e tutte con accessi individuali dall’esterno, rappresenta un perfetto trait d’union tra ieri e oggi: i materiali delle origini si mescolano ai giochi cromatici dell’acciaio Cor-ten (che come per gli esterni anche all’interno delle camere ha un ruolo rilevante nella definizione dello stile della struttura) e agli arredi minimalisti e rigorosi che caratterizzano ogni camera. Non poteva mancare uno spazio dedicato alla gastronomia di eccellenza che riflette il principio ispiratore del progetto: valorizzare la tradizione lombarda e locale, selezionando con attenzione i fornitori e utilizzando erbe aromatiche e verdure provenienti dall’orto biologico del giardino. In ricordo dell’antica tradizione mugnaia, infatti, anche la pasta viene fatta in casa.
Testo di Mariacristina Renis, Mission n. 2, marzo-aprile 2012
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