In occasione dei Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina 2026, MUSA Lago di Como ha riaperto eccezionalmente a gennaio, periodo normalmente di chiusura stagionale. Una scelta strategica che permette al lussuoso boutique hotel di Sala Comacina di accompagnare la grande visibilità del territorio lariano, protagonista dell’evento olimpico.
La riapertura coincide con il debutto di due nuovi menu degustazione presso ROTEO, il ristorante fine dining dell’hotel. I percorsi gastronomici, battezzati Hestia e Demetra, rappresentano due filosofie culinarie distinte ma complementari, entrambe in dialogo con la stagionalità e la natura.
I nuovi menu in riva al lago: Hestia e Demetra
Hestia celebra il fuoco e la cucina alla griglia, rendendo omaggio alla dea del focolare con piatti che esaltano la trasformazione del cibo attraverso la fiamma. Il menu propone creazioni come l’Animella al BBQ con latte di cocco e leche de tigre, l’Anguilla laccata allo yakitori con babaganoush e tapenade di pomodori arrosto, e lo Spiedo di maiale e gambero accompagnato da salsa chimichurri.
Demetra, invece, rappresenta un inno alla natura con un percorso completamente vegetariano che celebra la ricchezza dei prodotti stagionali. Tra le proposte spiccano la Pasta & fagioli con pasta mista ai sei fagioli e peperoncino Espelette, e la Cotoletta di sedano rapa al tartufo nero con la sua spuma.
Un’esperienza completa anche nelle bevande
L’offerta gastronomica è arricchita da una carta dei vini curata dal sommelier Vladimir Giudici, strutturata secondo sensazioni e suggestioni oltre che per tipologia. Come spiega lo chef Matteo Corridori, l’obiettivo è rendere la scelta accessibile anche a chi non è esperto, con sezioni come Red Carpet; per etichette iconiche e Intellectual; per vini di nicchia.
ROTEO si distingue inoltre per l’accurata selezione di acque locali e internazionali, dalle minimamente mineralizzate a quelle più strutturate, provenienti da Italia, Portogallo e Finlandia, posizionandosi tra i primi ristoranti in Italia a dedicare tale attenzione a questo elemento dell’esperienza fine dining.
Una base esclusiva per le Olimpiadi 2026
MUSA Lago di Como si propone come destinazione ideale per chi desidera vivere i Giochi Olimpici con eleganza e comfort. L’hotel cinque stelle lusso offre una base esclusiva per raggiungere le sedi delle competizioni in Valtellina, oltre a rappresentare un rifugio privilegiato per concedersi momenti di relax lontano dai ritmi intensi delle gare.
La riapertura invernale permette inoltre di riscoprire il fascino autentico del Lago di Como fuori dall’alta stagione, in un periodo di maggiore intimità e dialogo con il paesaggio. L’hotel unisce ambienti eleganti e raffinati a un’accoglienza calorosa e contemporanea, all’insegna del gusto e della lentezza.
Per informazioni: www.musacomo.com | www.maisonmusa.com
